Ограничения и запреты на продажу разливного пива. Можно ли продавать пиво без лицензии

Подключение к ЕГАИС организаций и индивидуальных предпринимателей, торгующих пивом. Как подключиться? Бесплатные программы. Продажа пива с 31 июля 2017 года.

Обязаны ли продавцы пива подключиться к ЕГАИС?

Организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи, в соответствии с Федеральным законом от 29 июня 2015 г. N 182-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" обязаны подключиться к ЕГАИС в целях подтверждения факта закупки (поступления) товара. Этот же закон установил сроки, с которых они должны исполнять свои обязанности по передаче сведений в ЕГАИС. Наглядно сроки представлены на официальном портале Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка в одном из Информационных сообщений .

Что необходимо продавцам пива для подключения к системе ЕГАИС?

• Рабочий компьютер, соответствующий требованиям, перечисленным на сайте egais.ru , желательно, с блоком бесперебойного питания.
• Универсальный транспортный модуль (УТМ) - программа для работы в системе ЕГАИС, которая бесплатно предоставляется Росалкогольрегулированием.
• Ключевой носитель JaCarta SE, на который должны быть записаны квалифицированная электронная подпись (КЭП) для ЕГАИС и уникальный RSA-ключ, который выдается бесплатно в Росалкогольрегулировании.
• Так как универсальный транспортный модуль (УТМ) не имеет интерфейса, необходима учетная (бухгалтерская) программа, совместимая с УТМ, для взаимодействия с базой данных ЕГАИС, или программа сдачи отчетности онлайн, которая поддерживает такие возможности.

Сколько экземпляров программных средств ЕГАИС должны иметь продавцы пива в зависимости от количества мест осуществления деятельности?

Ответ дан в Информационном сообщении для организаций пивоваренной отрасли от 09.10.2015 на странице новостей сайта egais.ru:

В соответствии с решениями, принятыми на совместных совещаниях с представителями пивоваренной отрасли, Росалкогольрегулирование сообщает: Индивидуальным предпринимателям, осуществляющим оборот пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи необходимо использовать один экземпляр программных средств ЕГАИС вне зависимости от количества мест осуществления деятельности для отражения данных в ЕГАИС

Индивидуальный предприниматель обязан приобрести один экземпляр программных средств и разместить его в любом месте, например, в одной из своих торговых точек или у себя дома.

Для организаций, торгующих пивом, такого послабления нет, и им придется на каждой торговой точке располагать по отдельному комплекту программных средств.

Как подключиться к ЕГАИС?

Вы приняли решение подключиться к ЕГАИС. Что дальше? Дальше вы можете прочитать о том, как подключиться к ЕГАИС, на информационном портале от компании ЦентрИнформ и попытаться все сделать самостоятельно. Именно, попытаться, так как результат не очевиден.

Я же рекомендую подключаться через операторов компаний по сдаче электронной отчетности онлайн (некоторые из них предлагают возможность подтверждения фактов закупок бесплатно) или организации, продающие бухгалтерские и учетно-складские программы с бесплатной технической поддержкой. У этих же поставщиков можно будет приобрести ключевой носитель JaCarta SE с квалифицированной электронной подписью (КЭП). Специалисты технической поддержки проведут вас по всем этапам подключения к ЕГАИС, помогут настроить свою программу для взаимодействия с ЕГАИС и в дальнейшем будут оказывать необходимую помощь. Обращаться придется не один раз, именно поэтому техническая поддержка должна быть бесплатной и доступной в рабочее время.

Каков размер штрафных санкций за отсутствие подключения к ЕГАИС?

Кодекс об административных правонарушениях
Статья 14.19. Нарушение установленного порядка учета этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции
Нарушение установленного порядка учета этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции при их производстве или обороте - влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от десяти тысяч до пятнадцати тысяч рублей ; на юридических лиц - от ста пятидесяти тысяч до двухсот тысяч рублей.

Бесплатные сервисы и программы для ЕГАИС

Бесплатные сервисы и программы для взаимодействия с ЕГАИС могут неожиданно стать платными, их разработчики не обязаны оказывать всестороннюю техническую поддержку, поэтому, если вы решите ими воспользоваться, отнеситесь к выбору внимательно. Я не работал с этими ресурсами, привожу их для ознакомления, ищите и читайте в интернете отзывы.

ЕГАИСИК

С 01.11.2018 года ЕГАИСИК остается бесплатным только для тех клиентов, кто заключил договор с ОФД через их компанию, для остальных - 200 руб. в месяц.

ТриАР-Розница

Программа ТриАР-Розница ограничена по функционалу в бесплатной версии: доступен только прием товара с ЕГАИС (подтверждение закупки).

Мерката.ЕГАИС

Руководители портала Мерката.ЕГАИС заявляют о том, что сервис для взаимодействия с ЕГАИС бесплатен. Почему? В разделе «Часто задаваемые вопросы о ЕГАИС» они отвечают так:

А ответ прост. Мы хотим изменить правила игры на рынке. Если мы не создаем для вас добавленной стоимости, то за что нам платить деньги? А если вам понравится то, как работаем мы и наш сервис, то возможно, в июле 2016, когда вы будете выбирать автоматизацию магазина, вы выберете умную кассу Мерката. Основатели Меркаты даже записали видео об этом!

Привет всем паникерам!

Прямо с утра у меня почта завалена письмами, люди спрашивают и в комментариях на блоге, что теперь делать? Ведь Минфин предложил запретить ИП продавать пиво с 1 июля 2017 года! Ааа, гипс снимают, бриллианты достают, все пропало! Да ничего не пропало, господа. Расслабьтесь! Думаю, такой законопроект никогда не станет законом и вот почему.

Сколько уже было таких инициатив наших недалеких депутатов? Сотни! И сколько из них прошло? Единицы! В сопроводительной записке Минфин аргументирует свой законопроект тем, что ИП не в полной мере декларируют объемы розничных продаж пива. В качестве иллюстрации приводятся данные, что отдельные пивоварни декларировали за 2015 год в разы меньший объем пива, чем тот, что был реализован в рознице.

Главное слово тут — отдельные. Сколько этих пивоварен? Одна? Две? Как они называются? Где находятся? К сожалению, таких данных Минфин не приводит, т.е. никаких доказательств вины этих самых отдельных. Возможно, наши депутаты решили брать пример у представителей США типа Кирби или пресловутой Псаки, которые с трибуны любят обвинять всех без каких-либо доказательств?

Далее Минфин сетует, что штрафы на ИП за несдачу алкогольных деклараций составляют 10-15 тысяч, а с ООО уже 150-200 тысяч рублей. «В этой связи организации, реализующие пиво и пивные напитки, в целях уклонения от ответственности заключают фиктивные договоры аренды с ИП для продажи указанной продукции»,- сказано в пояснительной записке. Сколько таких случаев выявлено? Какие ИП заключали такие договора? Эти данные Минфин стыдливо умалчивает.

У меня закономерный вопрос: а нафига вы тогда ЕГАИС вводили? Алкогольные декларации дублируют эту систему и по хорошему их давно нужно отменить! Почти все ИП давно зарегистрировались в ЕГАИС и добросовестно подают данные про оборот алкоголя. Что же вам еще надо? Какие еще данные вы можете получить из алкогольных деклараций, которых нет в ЕГАИС?

Когда 1 января 2013 года запретили продавать пиво в киосках, закрылось около 20% предпринимателей, бюджет не досчитался огромных сумм из налоговых поступлений. В правительстве это давно поняли и сейчас предпринимают попытки ларьки возродить. Одновременно Минфин хочет запретить продажу пива ИП с 1 июля 2017 года, а ведь здесь 90% продавцов — именно ИП. Вам чего там, народного гнева не хватает? Жить скучно? Или вы там наверху поделить гранты от крупных сетей не можете?

По вашему, теперь мне нужно тратиться на открытие ООО, лишнюю бухгалтерию, покупать новые ключи для ЕГАИС, кассы и прочее? Это по вашему поддержка предпринимательства? Думаю, таких вопросов еще больше накидают Минфину вменяемые люди из правительства. Вы же акциз на пиво поднимаете с 1 января 2017 года на 60%! Не лопнете, господа депутаты?

В Минфине и РАР от комментариев на такие вопросы пока воздерживаются. Это называется: ляпнули не подумавши, как чаще всего у нас и бывает. Или они так прощупывают общественное мнение? Если поднимется волна негодования — значит, срулим с темы. А если нет, тихонько протолкнем на восхищение всем крупным сетям, которые нам бабло отстегивают, чтобы задавить мелких предпринимателей.

Считаю запрет продажи пива ИП с 1 иоля 2017 года не только необдуманным, а прямо преступным. Думаю, наверху все же это понимают и хода такой глупой инициативе не дадут. А вы что про все это думаете? Пишите в комментариях. И подпишитесь на новые статьи, я буду держать вас в курсе дел!

Искренне ваш, Андрей Погудин.

Граждане, прежде чем зарегистрироваться в качестве индивидуальных предпринимателей, задумываются о видах деятельности, которые им хотелось бы осуществлять. Нередко будущие бизнесмены останавливают свой выбор на продаже спиртных напитков. Но при этом далеко не все из них чётко представляют, как происходит реализация алкоголя, что для этого необходимо и в каких жёстких рамках осуществляется этот вид деятельности.

Правила продажи алкоголя в 2018 году

Процесс реализации спиртных напитков в нашей стране строго регламентирован нормативными актами. Законодательство выдвигает ряд требований к организации торговых точек, подключению к ЕГАИС, а также предусматривает возможность штрафов при неисполнении обязательных правил компаниями и индивидуальными предпринимателями. Остановимся подробнее на нормативной базе, касающейся торговли алкогольными напитками.

Законодательная база РФ предусматривает правила продажи алкоголя и ответственность за нарушение этих правил

Таблица: нормативные акты, регламентирующие реализацию спиртных напитков

Наименование закона или кодекса	Характеристика
ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и ограничения потребления (распития) алкогольной продукции в РФ» от 22.11.1995 №171-ФЗ	Основной закон, в котором изложены все нюансы производства и реализации алкогольной продукции. Дополняют и разъясняют его положения многие подзаконные акты уполномоченных органов, к которым относятся: инструкции; приказы.
ФЗ «О внесении изменений в ФЗ РФ «О государственном регулировании производства и оборота…»» от 21.07.2005 №102-ФЗ	Сообщает, какие изменения произошли в правилах основного законодательного акта.
ФЗ «О внесении изменений в часть первую НК РФ и о признании утратившими силу некоторых положений законодательных актов РФ» от 21.07.2005 №107-ФЗ	Корректирует порядок исчисления акцизов при реализации алкогольной продукции.
НК РФ ст. 181	В данной статье представлен перечень подакцизных товаров, которые относятся к алкогольной продукции.

В нашей стране реализацией алкоголя могут заниматься:

• юридические лица независимо от формы собственности;
• граждане, осуществляющие деятельность по розничной продаже алкоголя, зарегистрированные в качестве предпринимателей.

Крепкий алкоголь вправе реализовывать только организации. Исключение действует только в отношении индивидуальных предпринимателей, являющихся сельхозпроизводителями. То есть они осуществляют продажу вин, которые были произведены ими самостоятельно. Пивом и другими слабоалкогольными напитками могут торговать как организации, так и индивидуальные предприниматели. Но стоит помнить, что оптовой продажей ИП заниматься не могут, в отличие от компаний.

Что такое ЕГАИС и как к ней подключиться

ЕГАИС расшифровывается как единая государственная автоматизированная информационная система. Она введена государством для контроля процессов, связанных с производством и оборотом алкоголя в нашей стране.

На всей территории нашей страны уже введена в действие ЕГАИС

Для поключения к ЕГАИС требуется (как для ИП, так и для организаций):

1. Купить крипто-ключ JaCarta.
2. Приобрести квалифицированную электронную подпись (КЭП) и записать её на JaCarta.
3. Зарегистрироваться на сайте egaist.ru и создать там Личный кабинет.
4. Бесплатно скачать в Личном кабинете и установить на компьютер утилиту УТМ (универсальный транспортный модуль системы ЕГАИС).
5. Начать использовать товароучётную систему, совместимую с УТМ ЕГАИС (например, МойСклад).

ЕГАИС используется как контролирующая система действий, связанных с продажей алкоголя

Подключение к автоматизированной системе осуществляется посредством интернета. Подавать заявления для этого не потребуется. Крипто-ключ можно приобрести в любой организации, обладающей соответствующей лицензией. Электронная подпись выдаётся в региональном отделении ФГУП «Центр Информ» или в компаниях-партнёрах.

Для оформления электронной подписи потребуется:

• выписка из ЕГРЮЛ;
• СНИЛС;
• ОГРН;
• паспорт;
• сам крипто-ключ.

Квалифицированная электронная подпись записывается на крипто-ключ JaCarta

Электронная подпись действует в течение одного года. По истечении этого срока процедуру записи КЭП на крипто-ключ придётся повторить. Наличие нескольких торговых точек у организаций или ИП подразумевает существование крипто-ключа для каждой из них.

Условия реализации алкоголя:

1. Запрещено продавать спиртные напитки, в т. ч. пиво, в некоторых объектах и на прилегающих к ним территориях:
   • в детских, образовательных и медучреждениях; спортивных и культурных объектах; общественном транспорте всех видов и на его остановках;
   • на АЗС;
   • на рынках, вокзалах, аэропортах и других местах массового скопления людей (это не касается общепитов);
   • на военных объектах.
2. Алкоголь может продаваться только в стационарных торговых объектах, поэтому здание должно быть внесено в реестр недвижимости, т. е. ларьки и киоски для этого не подходят. При торговле пивом ограничений по площади не установлено. Если организация реализует крепкий алкоголь, то действуют следующие ограничения:
   • не менее 50 кв. м в городах;
   • не менее 25 кв. м в сельской местности.
3. Время продажи алкоголя ограничено периодом с 8 до 23 ч., кроме точек общественного питания и зоны беспошлинной торговли при аэропортах и пограничных пунктах. Однако во многих регионах страны период так называемой трезвости увеличен и длится с 21–22 ч. вечера до 9 или 10 ч. утра.
4. Запрещена продажа алкоголя несовершеннолетним.

Прилегающая территория - это те земельные участки, которые прилегают непосредственно к зданиям, сооружениям и строениям. Границы таких территорий определяются органами местного самоуправления.

Этикетка на таре с алкоголем должна содержать разного рода информацию, например, содержание вредных для здоровья человека веществ

Алкогольная продукция должна содержать сведения на русском языке следующего плана:

• название продукции;
• её стоимость;
• кто является производителем и его юридический адрес;
• сертификат соответствия;
• госстандарты, требованиям которых алкоголь должен соответствовать;
• объём тары;
• состав основных ингредиентов и содержание вредных веществ;
• дата, место изготовления и розлива алкоголя.

Товарно-транспортная накладная является одним из необходимых документов при продаже алкоголя

Осуществляя продажу алкоголя, продавец должен озаботиться наличием обязательных документов, таких как:

• товарно-транспортная накладная;
• копия справки, прилагаемой к грузовой таможенной декларации для импортируемой алкогольной продукции;
• копия справки, прилагаемой к товарно-транспортной накладной на алкогольную продукцию, производство которой осуществляется на территории Российской Федерации;
• уведомление (для этилового спирта (в том числе денатурата) и нефасованной спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 25% объёма готовой продукции);
• заверенные подписью руководителя организации и (при наличии печати) её печатью копия извещения об уплате авансового платежа акциза с отметкой налогового органа по месту учёта покупателя об уплате авансового платежа акциза или копия извещения об освобождении от уплаты авансового платежа акциза с отметкой налогового органа по месту учёта покупателя об освобождении от уплаты авансового платежа для закупки (за исключением импорта) и поставок (за исключением экспорта) этилового спирта и (или) дистиллята коньячного (спирта коньячного);
• копия договора о поставке за пределы Российской Федерации (в случае производства, закупки, поставок, хранения и (или) перевозок в целях вывоза из Российской Федерации (экспорта) пива и пивных напитков в полимерной потребительской таре (потребительской таре либо упаковке, полностью изготовленных из полиэтилена, полистирола, полиэтилентерефталата или иного полимерного материала) объёмом более 1500 мл).

Даже реализация пива должна осуществляться при наличии контрольно-кассовой техники

Для продажи крепкого алкоголя необходимо следующее:

• кассовая программа;
• сканер двумерных штриховых кодов для ЕГАИС;
• фискальный регистратор с функцией печати QR-кодов.

Таблица: примерная статья расходов при подключении к ЕГАИС

Организации и ИП в сельских поселениях Республики Крым были освобождены от ЕГАИС до 1 января 2018 года, но сейчас и они обязаны встать на учёт в автоматизированной системе.

ЕГАИС не используют вовсе:

• производители пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи объёмом не больше 300 тыс. декалитров в год;
• производители вина и игристого вина (шампанского) из собственного винограда;
• в части фиксации продаж ЕГАИС не предусмотрен для ИП, торгующих в розницу пивом, пивными напитками, сидром, пуаре и медовухой, а также для организаций общественного питания (кафе и ресторанов).

Ответственность за деятельность без соответствующих документов и регистрации в ЕГАИС

Законодательством предусмотрена процедура ведения журнала учёта объёма алкогольной продукции. Отсутствие такого журнала может быть признано нарушением порядка учёта.

В некоторых случаях нарушение правил продажи алкоголя может привести к аннулированию лицензии

Если информация в автоматизированной системе фиксируется неправильно или подключения к ней не было вовсе, организаторы продажи алкоголя будут привлечены к административной ответственности в виде штрафа:

• для предпринимателей и должностных лиц организаций - от 10 до 15 тыс. руб.;
• для организаций - от 150 до 200 тыс. руб.

Если предприниматель или организация повторно проигнорирует требования к работе с системой, в т. ч. подключение к ЕГАИС, в таком случае им грозит лишение лицензии. Без лицензии они не могут заниматься такого рода деятельностью. Лицензии лишают только на основании судебного решения.

Организация продажи пива ИП в 2018 году

Стоит напомнить, что индивидуальные предприниматели вправе заниматься только розничной продажей пива, оптовая же торговля для них запрещена.

Индивидуальные предприниматели вправе торговать пивом и слабоалкогольными напитками

Особенности использования ЕГАИС предпринимателями, торгующими пивом (в т. ч. в общепите):

• торговцы должны подключиться к автоматизированной системе только в части подтверждения закупок у поставщиков;
• они не обязаны предоставлять данные о продажах;
• нет необходимости приобретать специальное оборудование (сканер штрихкодов или фискальный регистратор);
• отсутствует код причины постановки на учёт. Это значит, что нужна только JaCarta с электронной подписью, и находиться она может дома;
• обязанность вести журнал учёта розничной продажи. При торговле в розлив данные в журнал заносятся при вскрытии тары (заносится вес и объём тары полностью).

Журнал учёта алкогольной продукции может вестись как в бумажном варианте, так и в электронном

Особенности ведения журнала учёта:

• оформление осуществляется в том месте, где развёрнута торговля;
• заполняется ежедневно, но не позже дня, следующего за продажей каждой единицы тары либо после её вскрытия;
• заполняется на бумажном носителе или в электронной форме.

Журнал учёта заполняется следующим образом:

1. № - вписывается номер записи по порядку.
2. Дата розничной продажи каждой единицы.
3. Штрихкод.
4. Наименование продукции.
5. Код вида продукции (в соответствии с классификатором видов продукции).
6. Ёмкость для потребительской тары.
7. Количество (штук).

ИП и организации обязаны предъявлять журнал учёта алкогольной продукции по первому требованию

Журнал не регистрируется. Он должен храниться в местах продаж пива и предъявляться по требованию контролирующих органов. Помимо этого, предприниматель обязуется предоставлять декларацию по обороту пива по форме №12 в Росалкогольрегулирование. Делать это необходимо по итогам каждого квартала, не позднее 20-го числа следующего месяца. Что касается заполнения этого документа, то оно практически идентично заполнению в случае реализации крепкого алкоголя. Отличие заключается в том, что нет надобности указывать лицензии поставщиков.

Видео: последние изменения в торговле пивом

Контролирующие органы налагают определённые законодательством РФ штрафы за нарушения в сфере оборота алкогольной продукции

С 1 января 2017 года запрещено производство и оптовая торговля, а с 1 июля 2017 года - и розничная продажа пива, разлитого в пластиковую тару объёмом свыше 1,5 литра.

На торговлю пивом без кассового аппарата предполагаются штрафы:

• для ИП и руководителей организаций - от 1/4 до 1/2 суммы расчёта, но не менее 10 тыс. руб.;
• для организаций - от 3/4 до полного размера суммы расчёта, но не менее 30 тыс. руб.

Видео: правила реализации алкоголя

Продажа алкоголя, в т. ч. пива и других слабоалкогольных напитков, должна осуществляться в соответствии с утверждёнными законодательством правилами. ИП могут реализовывать только пиво в розницу, специальная лицензия для этого не требуется. Продажа крепкого алкоголя и пива, в т. ч. оптом, доступна только компаниям. Помимо вышесказанного, законодательной базой определены требования к точкам розничной и оптовой продажи алкогольной продукции. В 2018 продажа пива, в т. ч. в общепите, возможна только с применением кассового аппарата, независимо от налогового режима. К тому же необходимо вести журнал учёта для продажи алкоголя в розницу и своевременно сдавать декларацию о реализации пива.

Пивные магазины и точки по продаже разливного пива - актуальный вариант бизнеса в любом городе: он популярен, приносит прибыль, им несложно управлять. Однако открыть магазин не так просто. Одна из главных проблем, с которой сталкиваются предприниматели - оформление документов для пивного магазина.

В 2016 году внесли поправки в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления алкогольной продукции». Читайте в статье, какие нужны документы и разрешения для открытия магазина разливного и бутылочного пива в 2017 году.

Документы для открытия магазина пива: регистрация бизнеса и ОКВЭД

Для розничной продажи пива достаточно зарегистрировать ИП. Открывайте ООО, если вы планируете заниматься оптовой продажей.

Для индивидуальных предпринимателей есть несколько удобных систем налогообложения - патент, упрощенная система или ЕНВД (Единый налог на вмененный доход).

Подходящие коды ОКВЭД:

• 52.25.12 - «Розничная торговля пивом»
• 47.25.1 - «Розничная торговля алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах»
• 47.11 - «Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах»

Для продажи пива алкогольная лицензия не нужна!

Согласно последним требованиям к помещению, в магазине должен быть торговый зал и склад Общая площадь - не менее 50 м2. У вас обязательно должен быть договор аренды или свидетельство о том, что помещение в вашей собственности.

СанПин: перечень документов для пивного магазина

Санитарные нормы изложены в СанПин 2.3.4.021-94 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли». Готовим длинный перечень документов, без которых нельзя открыть магазин разливного пива:

• Разрешение на размещение магазина. Внимательно изучите требования к расположению бизнеса!
• Согласованный с Роспотребнадзором перечень реализуемой продукции.
• Договоры о профилактических мероприятиях дезинсекции, дезинфекции и дератизации.
• Договор о вывозе и утилизации отходов.
• Договор на дезинфекцию вентиляции и систем кондиционирования.
• Санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора.
• Программа производственного контроля.

Уголок потребителя

.По закону в магазине необходимо организовать Уголок потребителя. В нем должны быть:

• Текст закона «О защите прав потребителей»
• Книга отзывов и предложений
• Свидетельство о госрегистрации
• Книга жалоб
• Заключения контролирующих инстанций и их номера телефонов
• Эвакуационный план
• Предупреждение, что продажа алкоголя запрещена несовершеннолетним

Разрешение на открытие: пожарная безопасность

Чтобы Государственный противопожарный надзор выдал разрешение для магазина разливного пива, необходимо предоставить следующие документы:

• Подтверждение установки пожарной сигнализации
• План эвакуации
• Журнал пожарной безопасности

Требования по пожарной безопасности смотрите в СНиП 21-21-97 «Пожарная безопасность зданий и сооружений», в постановлении Правительства РФ от 25.04.2012г. № 390 «О противопожарном режиме» и Приказе МЧС от 25.03.2009 «Об утверждении свода правил...».

Требования к открытию пивного магазина: ЕГАИС и онлайн-касса

ЕГАИС - это автоматизированная система государственного контроля объемов производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции. Подключение к системе обязательно.

Чтобы зарегистрироваться в программе, получите крипто-ключ и сделайте электронную подпись. Это можно сделать в любом удостоверяющем центре города. Второй ключ выдадут после регистрации на сайте ЕГАИС.

Как работать с программой? Предприниматель регистрирует закупку в электронной накладной, либо отклоняет ее, если количество или качество продукции ей не соответствует. После этого данные о закупке автоматически попадают в онлайн-кассу. Регистрировать розничную продажу пива не надо.

Кассовый аппарат должен быть совместим с ЕГАИС. Специалисты советуют устанавливать онлайн-кассы. По нормативам на чеках должен быть QR-код и WEB-ссылка на сайт ФС РАР. Документы на кассовую технику:

• Карточка и паспорт ККМ
• Договор на обслуживание кассового аппарата
• Журнал кассира-операциониста

Алкогольная декларация и журнал учета алкоголя

Алкогольная декларация раз в квартал подается а РосАлкогольРегулирование. Она призвана регулировать оборот алкогольной продукции и вести ее учет. Подробнее читайте в Постановлении Правительства РФ от 09.08.2012 № 815 «О представлении деклараций об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта и спиртосодержащей продукции и об использовании мощностей». ИП, продающие пиво, заполняют декларацию № 12.

На основе данных журнала учета алкоголя предприниматели составляют декларацию. О журнале читайте в приказе РосАлкогольРегулирования от 19 июня 2015 г. № 164 «О форме журнала учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции и порядке его заполнения». Журнал заполняется каждый день или не позже следующего рабочего дня.

Документы для открытия магазина разливного пива: идем к успеху!

Документы для открытия магазина собраны, разрешения получены и магазин разливного пива готов к работе. Теперь выручка бизнеса зависит только от вас. Желаем длинных очередей за пивом и высокой прибыли!

От списка документов рябит в глазах? У нас есть решение - готовый бизнес. В этом каталоге мы собрали предложения готовых пивных магазинов в Санкт-Петербурге. Бизнес для Москвы смотрите .

В 2017 вступили в силу изменения в закон о продаже алкогольной продукции, в том числе разливного пива. В статье разберемся, как вести успешный пивной бизнес по новым правилам и не нарушать закон.

Какой закон регулирует продажу разливного пива

Правила продажи разливного пива указаны в Федеральном законе от 22 ноября 1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».

В 2016 году в документ внесли изменения, которые коснулись требований к помещению,местоположению магазинов разливного пива, регистрации в электронной системе учета, а также упаковки напитков. Часть из них действует с 1 января 2017 г., остальные вступят в силу 1 июля 2017.

Правила торговли разливным пивом 2017: требования к помещению и системам учета

Рассмотрим, как нужно организовать пивной бизнес, чтобы избежать штрафов. У организации или индивидуального предпринимателя обязательно должны быть:

• Собственное или арендованное помещение, которое является стационарной торговой точкой.
• Складское помещение для хранения продукции.
• Кассовый аппарат с возможностью долговременного хранения информации.

Исключение - общепиты, где продается разливное пиво. На них эти требования не распространяются. Также в законе не указывается минимальная общая площадь торгового и складского помещений.

Важно! Если помимо пивных напитков вы продаете другой алкоголь - вино, водку, коньяк, учитывайте ограничения по размерам помещений. Общая площадь торговой зоны и склада должна быть не меньше 50 м² в городе и 25 м² в сельской местности.

Где действует запрет на продажу разливного пива

Перед вами список объектов, на которых нельзя продавать алкоголь:

• На территории театров, концертных площадок, образовательных учреждений, больниц и медцентров
• В спорткомплексах и на прилегающих территориях
• На оптовых и розничных рынках
• На автомобильных заправках и в общественном транспорте
• В местах расположения войск и других органов безопасности
• На территории аэропортов, вокзалов и рядом с ними
• В местах проведения различных мероприятий
• В нестационарных торговых точках: ларьках, передвижных павильонах и пр.
• Рядом с медицинскими и образовательными учреждениями





Изменения в законе: где разрешена продажа разливного пива

Закон не запрещает продажу разливного пива, если торговая точка функционирует как общепит : магазин-бар или летнее кафе. В этом случае разрешается продажа напитка на территории театров, концертных залов и рядом со спортивными объектами (если на них не проводятся мероприятия с участием детей). Те же условия действуют в отношении аэропортов, заправок и нестационарных объектов - ларьков, магазинов на колесах.

Запрет на открытие пивных магазинов в жилых домах: чего ожидать

В 2016 году на рассмотрение в Государственную Думу поступил законопроект о запрете торговли пивом в нежилых помещениях, расположенных в многоквартирных домах. Однако инициативу не одобрили. Депутаты решили, что такой закон негативно повлияет на рынок: слишком много торговых точек придется закрыть.

В некоторых российских регионах подобные ограничения ввели местные власти. Так, в Амурской области нельзя продавать спиртные напитки в магазинах и кафе, расположенных в жилых зданиях, после 21.00.

Прежде чем начать бизнес, проверьте, какие локальные законодательные акты действуют в вашем городе. Так вы избежите неприятных сюрпризов.




Новый закон для пивных магазинов: требования ЕГАИС

С января 2017 года каждый ИП, продающий разливное пиво, должен зарегистрироваться в Единой государственной автоматизированной информационной системе (ЕГАИС).

Чтобы подключиться к ЕГАИС, необходимо:

• Купить крипто-ключ и сделать электронную подпись (КЭП)
• Зарегистрироваться на портале ЕГАИС
• Скачать и установить универсальный транспортный модуль (УТМ) - программу учета товара.

Как работать с системой ЕГАИС

• Владелец магазина получает товар и проверяет, соответствует ли он накладной, которую поставщик отправляет через интернет.
• Если все верно, предприниматель принимает накладную и регистрирует закупку в системе.
• Если в накладной и поставленной продукции есть несоответствия: количество, вид товара, повреждена маркировка и пр., владелец магазина отклоняет электронную накладную.
• Информация о полученном товаре добавляется в программу кассового аппарата.

Владелец бизнеса обязан соблюдать установленные правила, чтобы не нарушать закон. В документе нет особых условий для предпринимателей, которые, например, ведут деятельность в сельской местности. Даже если магазин работает в небольшом поселке, где есть перебои в работе интернета, ИП обязан вносить данные в систему. Иначе ему придется платить штраф.

• После регистрации ИП или ООО зарегистрируйтесь в ЕГАИС.
• Фиксируйте закупки в ЕГАИС. Продажи фиксировать не требуется!
• Обязательно ведите журнал учета продаж разливного пива.
• Используйте кассовый аппарат нового образца - онлайн-касса.





Закон о разливном пиве 2017: в какой таре можно продавать

Запрет связан с производством и продажей разливного пива в упаковке, изготовленной из полимерного материала, если объем бутылки больше 1,5 литра.

С января 2017 года закон распространяется на производителей и оптовиков. С июля 2017 г. это же требование будет применяться к розничным продавцам разливного пива.

Это административное правонарушение, которое карается штрафами:

• В отношении главы фирмы: штраф - 100’000 - 200’000 ₽
• В отношении организации: штраф - 300’000 - 500’000 ₽
• Конфискация продукции по решению суда

Закон о продаже разливного пива 2017: соблюдайте правила и получайте прибыль

Мы рассмотрели основные изменения, которые вступили в силу или будут введены летом 2017 года. Обязательно учитывайте их, если планируется открыть бизнес по продаже разливного пива.

Хотите купить магазин пива с отлаженными бизнес-процессами? Обязательно проверьте, соблюдаются ли новые правила, которые касаются местоположения, размера помещения, ведения отчетности в системе ЕГАИС и т.д. Так вы сможете сделать выгодное вложение и быстрее окупить затраченные инвестиции.